Kartoffelsalat Gurke

 

Zubereitung Kartoffelsalat Gurke:

Pellkartoffeln 20 – 25 Minuten garen. Inzwischen die Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Gurke und Äpfel waschen, abtrocknen und ebenfalls fein würfeln. Mit den Zwiebelwürfeln und den Kräutern in eine Schüssel geben.  

Die gegarten Kartoffeln abgießen, abschrecken und pellen. Sie erkalten lassen, dann in dünne Scheiben schneiden, in die Schüssel geben und mit den anderen Zutaten mischen. Die Brühe darübergeben.  

Die Sahnedickmilch mit Molkosan glattrühren, das Ganze mit Pfeffer und Salz würzen und unter die Salatmischung heben. Den Salat 1/4 Stunde durchziehen lassen, dann eventuell etwas nachwürzen und mit Gurkenscheiben und Dill servieren. 

Zutaten Kartoffelsalat Gurke:

  • 800 g kleine Salatkartoffeln
  • 2 kleine Zwiebeln Salatgurke (300 g)
  • 2 kleine mürbe Äpfel (à 100 g)
  • 6 EL feingewiegter Dill
  • 4 EL Schnittlauchröllchen
  • 100 ml heiße Gemüsebrühe
  • 300 g Sahnedickmilch
  • 2 EL Molkosan (vergorenes Molkenkonzentrat) weißer Pfeffer,
  • Meersalz 4 Gurkenscheiben und etwas
  • Dill zum Garnieren

Kartoffelsalat Gurke ist ein Kartoffel Rezept frisch und lecker im Geschmack :-)

 


Folgen Sie uns auf Instagram
 Gemütliches Lagerfeuer mit Lillet Rharbarbar und den besten Gästen der Welt :-) #kartoffelhotel
Gemütliches Lagerfeuer mit Lillet Rharbarbar und den besten Gästen der Welt :-) #kartoffelhotel
 Frühlingserwachen im Kartoffel-Hotel :-)
#kartoffelhotel #fruehling #blumen #biergartensaison
Frühlingserwachen im Kartoffel-Hotel :-) #kartoffelhotel #fruehling #blumen #biergartensaison


Hier kostenlos unseren Katalog bestellen!

 Unser Neuzugang für unser Stones Zimmer... ein neuer Kühlschrank in Form von einem altehrwürdigen
Unser Neuzugang für unser Stones Zimmer... ein neuer Kühlschrank in Form von einem altehrwürdigen
 Pierre der Künstler aus Frankreich ist angekommen. Verrückte Dinge kommen auf uns zu...
Pierre der Künstler aus Frankreich ist angekommen. Verrückte Dinge kommen auf uns zu...
 Leckeres Essen aus dem Dutch Oven, wir haben heute für unsere Gäste eine ganz besondere
Leckeres Essen aus dem Dutch Oven, wir haben heute für unsere Gäste eine ganz besondere