Kartoffelkult im 1. Deutschen Kartoffel-Hotel Lüneburger Heide

Kartoffelkult im 1. Deutschen Kartoffel-Hotel

Schlemmen und Wellness mit der Wunderknolle

Kartoffel-Fans aufgepasst: Wer sich mit Leib und Seele dem "Gold der Heide" verschrieben hat, ist im 1. Deutschen Kartoffel Hotel in der Lüneburger Heide/Wendland bestens aufgehoben. Seit über 30 Jahren wird hier ein wahrer Kartoffel-Kult betrieben. Aus ganz Europa reisen Gäste an, um die Wunderknolle nicht nur kulinarisch, sondern sie auch im Rahmen von Wellness-Anwendungen zu genießen.

Das Kartoffel-Hotel liegt inmitten des wendländischen Rundlingsdorfs Lübeln, welches bundesweit als Hochzeitsdorf bekannt ist. Die idyllische Region Wendland bietet vor allem mit beeindruckenden Naturlandschaften - wie dem Biosphären-Reservat Elbtalaue und der Nemitzer Heide - viel Raum zum Luftholen und innehalten. Auch das Kartoffel-Hotel befindet sich auf einem weitläufigen Areal in Mitten der Natur und ist in einem historischen Bauernhof untergebracht, welcher liebevoll restauriert und zu einem Hotel umgebaut wurde.

Schon am Eingang stolpert man fast über den Namensgeber des Hotels - über unzählige Kartoffelsäcke mit frischen Kartoffeln. Beim Check-In bekommen Gäste dann auch direkt eine steinerene Kartoffel in die Hand als Anhänger für den Zimmerschlüssel. Jedes der 33 großzügigen und individuell eingerichteten Zimmer ist nach einer Kartoffelsorte benannt. So fängt der "Kartoffelurlaub" gut an und man kann es kaum erwarten auch gleich die kulinarischen Kartoffelgenüsse zu probieren.

Die Köche sind deshalb gut auf ihre hungrigen Gäste vorbereitet und präsentiert eine Speisekarte mit vielfältigen und vor allem leckeren Kartoffelspeisen. Dass die etwas Besonderes sind beweist das "Gütesiegel für Regionale Esskultur" mit dem das Kartoffelhotel als einziges Hotel in Deutschland gleich zweifach ausgezeichnet wurde. Im gemütlichen Restaurant empfängt ein prasselndes Feuer im Original-Schwibbogen-Kamin den Gast und die urige Diele mit der "Grot Dör" lässt erahnen, wo früher das Vieh durch die Fachwerkbalken geschaut hat und wo das Heu gelagert wurde. Während man auf gemütlichen Sofas auf seine Kartoffelspezialität wartet, lässt das Restaurant mit seinen handverlesenen Antiquitäten an die gute alte Zeit erinnern. Für die Gäste, die während ihres Aufenthaltes zudem ein paar Pfunde verlieren möchten, hat eine der erfolgreichsten Ernährungswissenschaftler Deutschlands - Friedrich Bohlmann, selbst Wendländer - exklusiv für das Kartoffelhotel eine Kartoffeldiät mit frischen Zutaten aus der Region entwickelt: saisonal - regional - ideal.

Die nächste Überraschung: Die Kartoffel sorgt nicht nur für kulinarisches Wohlbefinden, sie kommt auch in der Wellness-Abteilung das heiß oder kalt zum Einsatz. Ob mit einer Gesichtsmaske, die müde Haut aufleben lässt, oder als Kartoffel-Bad mit Heidekräutern, welches die die Haut auf milde Weise reinigt und die Muskulatur entspannt. Anschließend eine Heidebalsam-Packung und der Gast fühlt sich wie neugeboren! Am nächsten Tag ist man dann oft schon "kartoffelsüchtig" und probiert entweder die Kartoffel-Ganzkörper-packung, die für samtweiche Haut sorgt oder genießt eine warme Kartoffelpackung auf dem Rücken mit fangoartiger Wirkung. Bevor wieder nach Hause geht, gibt die Küche gerne noch einige der beliebten Kartoffelrezepte für zu Hause mit, damit die Zeit nicht so lang wird bis zum nächsten Mal im Kartoffelhotel in Lübeln.

www.kartoffel-hotel.de

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