Unser Hochzeitsbuffet inklusive Getränkeauswahl:

Hochzeit Buffet der Regionalen Eßkultur

• frische Gartensalate aus der Holzmolle, dazu reichen wir unsere hausgemachten Salatsaucen wie z.B. Honig-Senf-Sauce
• Salat-Toppings-Dreierlei mit Schafskäsewürfel, Sonnenblumenkerne und Brotcroutons
• Fischplatte - Forelle und Lachs frisch aus dem Rauch
• leckere Matjesvariationen mit hausgemachten Saucen
• Hausmacher Schlachteplatte mit Wurstspezialitäten aus unserem Dorfladen - Schinken, feine Leberwurst , Mettwurstringe und gekochte Mett- und Fleischwurst liebevoll angerichtet 
• Wendländische Hochzeitssuppe mit handgedrehten Fleischklößchen, Eierstich und Spargelspitzen aus der großen Terrine serviert 
• Hamburger Pannfisch in lecker Senfsahnesauce
• Ofen Schinken - unser Krustenbraten aus dem Holzbackofen vor den Augen des Gastes tranchiert mit brauner Biersauce und Krautsalat
• Gartengemüse aus dem Kräutersud und Möhren-Weintraubengemüse
• Kartoffelbeilagen - Pellkartoffeln und Kartoffelgratin
• große Käseplatte und frisches Obst
• Lübelner Brotauswahl - Sauerteigbrot, Kartoffelbrot und Partybrot
• gute Landbutter in leckeren Variationen - pur und mit Kräutern
• Grießflammerie mit einer Frucht-Zimtsauce
• Rote Grütze mit Vanillesauce und flüssiger Sahne
• Getränke Pauschale inklusive Bier, Wein und Softdrinks

Hochzeitsbüffet pro Person 100,- Euro
Getränkepauschale geht von 18:00 Uhr bis 24:00 Uhr,
einschließlich Bier und Softgetränke

Kinder bis 12 Jahren zahlen die Hälfte, Kinder unter 3 Jahren zahlen nicht

Hochzeits-Katalog kostenlos per Post
www.kartoffel-hotel.de/katalog-bestellen

Freuen Sie sich auf unser leckeres Hochzeitbuffet in der Lüneburger Heide :-)