
1. Deutsches Kartoffel-Hotel
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Hexenknüppel der Magenbitter
Hexenknüppel ein wahrlich magischer Heiltrank
Wenn jemand mitten in der Nacht bei Vollmond durch die Wälder streift, dann ist es ein Werwolf...oder Meister Holle auf der Suche nach seinen ganz besonderen Kräutern...denn ganz besondere Kräuter gehören in den Hexenknüppel - ein Kräuterbitter, der richtig gut schmeckt und als Magenbitter für ein schönes Bauchgefühl sorgt ;-)
Der Hexenknüppel ist eine Kräuterschnaps-Spezialität, die durch die
Zusammenstellung von klassischen Magenkräutern wie Anis, Ingwer, Enzian und Exoten wie Senna, Kampfer, Eberwurz und weiteren Heilkräutern eine wahre Wohltat für den Magen und die gesamte Verdauung ist. Ein Magenbitter mit der besonderen Wirkung der Natur... Im Geschmack ist dieser Kräuterbitter fein-würzig, sehr belebend und nicht zu süß. Er wird von Hand ohne den Einsatz von Maschinen und nur mit natürlichen Zutaten (getrocknete Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau) in dem kleinen Familienunternehmen der Spirituosenmanufaktur Holle in kleinen Serien hergestellt. Hierbei werden die Kräuter für den späteren Magenbitter noch von Hand abgewogen und auf ihre Qualität geprüft und anschließend mit dem Alkohol versetzt. Für den perfekten Hexenknüppel Kräuterschnaps.
Bei dieser Herstellungsmethode bleiben das Aroma, die Wirkstoffe und die goldene Farbe unverfälscht, nach diesem alkoholischen Auszug der Kräuter wird gefiltert und der Hexenknüppel reift einige Wochen in einem anderen Fass weiter, bis er seine Abfüllqualität erreicht hat. Bis dahin setzen sich Schwebstoffe und in dieser Reifephase bildet sich die endgültige Farbe und das Aroma rundet sich ab. Auf diese Art entsteht der besondere Charakter des Kräuterschnaps Hexenknüppels.
Genießen Sie den Hexenknüppel nach dem Essen ungekühlt als Magenbitter, oder auch einfach so zum Spaß :-)